Restaurants in Calpe
Die Gastronomie der Stadt ist sehr vielfältig. Es dominieren Gerichte mit Fisch aus der eigenen Bucht, wie z.B. Tintenfisch und Sardinen. Andere typische Gerichte, die wir in jedem Restaurant finden können, sind die Paellas aus Reis mit verschiedenen Zutaten, die mit Brennholz und bis zum Ofen zubereitet werden. Um immer fertig zu werden, werden wir nach einem köstlichen handwerklichen Bonbon fragen können, das sie täglich zubereiten und auch sehr typisch sind.
Calpe ist multikulturell und beweist dies durch die Vielfalt der Restaurants mit internationalen Gerichten, die Ihnen unter anderem die deutsche, amerikanische, österreichische, belgische, orientalische, griechische, indische, englische, italienische oder Schweizer Küche näher bringen.
LLAUNA OF CALP
Es ist eines der typischsten Gerichte in Calpe, das aus Fisch aus der Stadt, Kartoffeln und Tomaten vom Land zubereitet wird.
ARRÒS DEL SENYORET (ARRÒS DES SENYORET)
Es ist ein Reis, der mit Fisch und Meeresfrüchten zubereitet wird. Es ist sehr verbreitet bei der lokalen Bevölkerung und vor allem bei älteren Menschen, die es in jungen Jahren tranken.
CALP'S FISCH
Fisch ist Calpe's Starprodukt. Mit großer Qualität und Frische, vom Meer bis zum Tisch, ist es gelungen, eine unverwechselbare Qualität zu erreichen. Als die Restaurants das Schild "Pez de Calpe" trugen, versicherten sie, dass ihre Produkte an der Küste von Calpe gefischt worden seien.
Jedes Jahr ergänzen immer mehr Restaurants dieses Qualitätssiegel und übernehmen es für ihre Küchen.
IFACH ROCK WINE
Mit einem Weingut in Alicante an der Spitze würdigt dieser Wein seine Heimat, die Costa Blanca. Es ist ein originelles Produkt, das die Stadt attraktiver macht.
Ein edler Wein aus dem Jahr 1994 namens "Peñon de Ifach", hergestellt aus Trauben der Villenaer Weinberge Merlot, Pinot Noir und Cabernet Sauvignon.