Restaurants à Jávea

La gastronomie de la ville est liée à son histoire et à sa situation géographique. Tous ses légumes et ses fruits sont cultivés dans ses terres intérieures et tous ses poissons proviennent de la mer. C'est pour cette raison que la ville possède une variété et une qualité inégalées de poissons. On trouvera dans sa gastronomie et ses plats typiques beaucoup de poissons et de fruits de mer. En plus du riz et de certains produits uniques comme le safran, les noix, les figues et les tomates.
Elle est également célèbre pour son thon salé, ses anchois et ses poulpes séchés.
Sans oublier les ragoûts de poissons et de poulpes.
Il existe également plusieurs types de riz à base de fruits de mer, cuit au four et de bois de chauffage.
Pour les desserts, on utilise des produits typiques comme les amandes, les oranges et les figues.

Événements gastronomiques

Jávea avec plat
Au début du mois de mars on célèbre cet événement qui chaque année choisit un produit traditionnel de la zone et pendant ces jours les restaurants qui participent offrent des menus délicieux élaborés avec ces produits précis.

Jávea avec un plat de fruits de mer
En novembre, des menus sont proposés, mais dans ce cas, toujours accompagnés d'un certain type de poisson ou de produits de la mer.

Tapas Jávea historiques
Plusieurs endroits importants de la ville offrent une grande variété de "Tapas" de la gastronomie locale. Sont également inclus des événements musicaux et des spectacles pour égayer la journée.

La mer des tapas
Pendant le mois d'octobre, l'itinéraire des "Tapas" est effectué, mais cette fois par les habitants du quartier maritime de Jávea.

OÙ MANGER

Il y a une énorme variété d'endroits pour manger et de nourriture de différentes cultures en plus de la sienne. Ici nous montrons une grande liste :

- Cuisine locale et méditerranéenne
- Barres à tapas
- Cuisine italienne
- Cuisine internationale
- cuisine asiatique
- Cuisine régionale espagnole
- Sandwichs, hamburgers, kebab et snack-bar
- Plats à emporter

http://www.xabia.org/ver/1034/D%C3%B3nde-Comer.html