RESTAURANTES EN TORREVIEJA
En la cocina de Torrevieja, como en muchas otras del litoral, se fusionan los productos tanto de la huerta como del mar. Por ello se refleja en la gastronomía una muy fuerte influencia tradicional que se ha entremezclado con la nueva cocina y han derivado en una de las mejores cocinas del mundo.
También en Torrevieja el arroz es un producto muy destacado, elaborado de varias formas: Con verduras, con atún, elaborado con caldero y varios pescados, etc.
Por eso el pescado es la base de la cocina de todos los Restaurantes de Torrevieja. En cualquiera de ellos podremos pedir platos tan aluciantes con increíbles sabores como:
"mojaorico de rajá", gazpacho de mero, “gato” frito con tomate, "caldico empaná", son algunos ejemplos de lo que aquí podrás degustar. Encontrarás multitud de pescado en salazón o realizado a la sal, clara influencia del origen salinero de esta ciudad.
Al recibir influencia también del interior, la cocina de Torrevieja ofrece deliciosos guisos y platos con carne. Como el cocido con pelotas, gazpacho de conejo, guisado de caracoles, etc., Una gastronomía diferenciada y de calidad que podrás degustar en cualquiera de los bares y restaurantes.
EVENTOS GASTRONÓMICOS EN TORREVIEJA
Celebrados una vez al año, algunos de estos eventos tienen una antigua tradición y llevan celebrándose ya muchos años.
- Ruta de la Tapa
- Semana de la Cuchara
- Gastrovegabaja
- International Tapas day
- Aromas y Sabores del Arroz
- Jornadas Gastronómicas
- Nos vamos de tapas
- Arroces de Torrevieja
- La Cazuela y el Vino