Gastronomie



Paella
 

Die Weine der Ostküste haben folgende kontrollierte Ursprungsbezeichnung: Alicante, Valencia, Jumilla, Utiel-Requena und Yecla und sind sehr verschieden.
Die Weine von Alicante sind Rot- oder Roséweine mit einem hohen Alkoholgehalt von 12° und 16°.
Die Weine von Valencia sind normalerweise trockene und frische Weißweine.
Die Weine von Jumilla (Région Murcia) lässt man in Eichenfässern reifen.
Die Weine von Utiel-Requena sind meist Rotweine mit einem niedrigeren Alkoholgehalt.
In Yecla gibt es Rot- und Roséweine mit einem Alkoholgehalt von 13° bis 15° und einem sehr angenehmen milden Geschmack.
Berühmt sind auch die Likör- und Dessertweine Alicantes, Moscatel genannt. 


Einige Bodegas der Region . . .

Bodegas BERNABE NAVARRO - D.O. ALICANTE
Plaza de la Constitucion, 7-1º. 03380 Bigastro

Web: www.bodegasbernabenavarro.com
Bodegas Bernabe Navarro, Bigasto - Alicante
Bodegas GUTIERREZ DE LA VEGA - D.O. ALICANTE
Quintanes, 1. 03792 Parcent

Web: www.castadiva.es
Bodegas GUTIERREZ DE LA VEGA  - D.O. ALICANTE
Bodegas BOCOPA - D.O. ALICANTE
Paraje les Pedreres Autovía Alicante-Madrid, km 39 03610 Petrel (Alicante)

Web: www.bocopa.com
Bodegas BOCOPA  - D.O. ALICANTE
Bodegas E. MENDOZA - D.O. ALICANTE
Partida El Romeral s/n. 
03580 L'Alfás del Pí (Alicante)

Web: www.bodegasmendoza.com
Bodegas E. MENDOZA  - D.O. ALICANTE
Bodegas PRIMITIVO QUILLES - D.O. ALICANTE
C/ Mayor, 4
03640 Monovar (Alicante)

Web: www.primitivoquiles.com
Bodegas PRIMITIVO QUILLES   - D.O. ALICANTE
Bodegas COVIÑAS - D.O. UTIEL-REQUENA
Avda. Rafael Duyos, s/n 
463040 Requena Valencia

Web: www.covinas.com
Bodegas COVIÑAS  - D.O. UTIEL-REQUENA
Bodegas GANDIA - D.O. UTIEL-REQUENA
Crta. Cheste a Godelleta s/n 
46370 Chiva, Valencia

Web:
www.vicentegandia.es/
Bodega Vicente Gandia
TORRE ORIA - D.O. UTIEL-REQUENA
Crta.Pontón-Utiel, Km.3 
46390 DERRAMADOR (REQUENA)

Web: www.torreoria.com
TORRE ORIA   UTIEL-REQUENA

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